A Prefeitura de Itabirito, através da Secretaria de Patrimônio, Cultura e Turismo, anuncia com entusiasmo a realização do aguardado Festival Gastronômico, que terá início na próxima segunda-feira, dia 6 de outubro.
Este ano, o evento terá como tema a culinária afro-mineira, uma fusão deliciosa entre as raízes da gastronomia mineira e a rica cultura africana.
Com a participação de 22 estabelecimentos locais, o Festival promete pratos autorais inspirados na temática, proporcionando uma experiência gastronômica única.
A degustação dos pratos estará disponível até o dia 22 de novembro, permitindo que os participantes desfrutem de verdadeiras iguarias.
Além da competição entre bares e restaurantes, o Festival incluirá oficinas gastronômicas em escolas municipais, visando promover a troca de conhecimentos e valorizar a culinária regional.
As inscrições para as oficinas poderão ser feitas através do aplicativo Conecta Itabirito, nos dias 18 de outubro e 1º de novembro.
Ao todo, serão distribuídos R$ 24 mil em prêmios determinados por um júri técnico, bem como R$ 5 mil através do voto popular, no Prêmio Toninho Didalva.
Com a combinação única de tradição e inovação, o Festival Gastronômico não apenas celebra a identidade cultural do nosso município, mas também impulsiona a economia local.
A gastronomia é mais do que simplesmente comida – é uma expressão de memórias, afeto e criatividade.
Neste ano, cada prato apresentado no festival terá pelo menos um ingrediente proveniente de pequenos produtores locais, destacando ainda mais a importância da sustentabilidade e apoio à comunidade.
Não perca a oportunidade de participar desse evento que celebra a diversidade culinária e cultural da região.
Confira as premiações:
- 1º lugar: R$ 10 mil + bolsa integral no curso de Gastronomia da Faculdade Arnaldo
- 2º lugar: R$ 8 mil
- 3º lugar: R$ 6 mil
- Prêmio Toninho Didalva (voto popular): R$ 5 mil
Confira a lista de estabelecimentos e pratos participantes:
- Suã Gastronomia – prato Escondidinho “Afro-Mineiro”
- 4 Estações Bistrô – prato Arepa Uai!
- Bar e Restaurante Tia Dora – prato Capitão da Vó
- Mania de Filé Bar e Restaurante – prato Do Mar ao Sertão
- Redd Burger – prato Sanduíche Mandela
- Xexeus’ Bar – prato Boi Kibebe
- Armazém Café Bistrô – prato Axé da Roça
- Empório 77 – prato Ajeum
- Acuruí Cervejaria – prato Montanha de Sabores
- Arena Prosa e Lazer – prato Cinco Vezes África
- Hamburgueria Domani – prato Quem come quiabo não pega feitiço
- Pausa Gourmet – prato Bolinho de “Axé”
- La Crêperie – prato Porquibebe Cachaça (crepe)
- Divino Café – prato Divina Savana
- Pão e Bife Burgueria Artesanal – prato Axé e Trem
- Boizão BAR-B-QUE – prato Nu Trem da African BBQ
- Capannone – prato Sol do Amanhã
- Boteco Pimenta – prato Aruru à mineira
- Ogarete Culinária Árabe – prato Encontro de Sabores
- Kokumi Sushi – prato Rolinho de boi melado com amendoim
- Tem Café – prato Dandara
- Bar e Restaurante Cachoeira da Bem Vinda – prato Mu’keka Africana com pirão e farofa de dendê
