Números divulgados pelo Sebrae indicam um aumento de 130% no mercado de marmitex nos últimos cinco anos no país.
Segundo dados do Ministério da Economia, o país tem 240 mil empresários do ramo da alimentação para consumo domiciliar, a famosa marmita. Desses, 94% são registrados como Microempreendedores Individuais, o MEI.
Mayra Viana, analista de competitividade do Sebrae, afirma que o comércio de marmitas surge com uma oportunidade frente ao desemprego.
“A marmitaria surge como uma busca por uma oportunidade no mercado de trabalho. Tem pessoas que não estavam encontrando uma colocação no mercado de trabalho e viram o mercado de marmita com uma oportunidade para empreender. E do ponto de vista de quem está consumindo a marmita se torna uma opção mais barata do que comer fora de casa, em um restaurante. Então tem os dois lados”.
E dentro desse mercado, segundo o Sebrae, a tendência é a produção de marmitas saudáveis ou fit, que são até comercializadas congeladas.
Uma dica do Sebrae para os consumidores é aproveitar a divulgação boca a boca da venda de marmitas, aproveitando a recomendação de amigos para consumir um produto mais saboroso.
