{"id":100566,"date":"2023-06-15T18:03:00","date_gmt":"2023-06-15T21:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=100566"},"modified":"2023-06-15T16:08:53","modified_gmt":"2023-06-15T19:08:53","slug":"sindicato-dos-produtos-rurais-de-itabirito-e-ouro-preto-no-festival-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=100566","title":{"rendered":"Sindicato dos Produtos Rurais de Itabirito e Ouro Preto no Festival Gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Festival Gastron\u00f4mico de Itabirito, com o tema &#8220;Receitas de fam\u00edlia: tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria&#8221;, celebra a import\u00e2ncia dos sabores e saberes tradicionais do munic\u00edpio. O evento conta com a participa\u00e7\u00e3o do Sindicato dos Produtores Rurais de Itabirito e Ouro Preto, que oferecer\u00e1 oficinas de agricultura familiar e tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias mineiras, como o preparo de carne de lata e quitandas. O presidente da entidade, Bruno Santana Moreira, destaca a relev\u00e2ncia do evento para o fortalecimento da agricultura local e dos produtores que fornecem as mat\u00e9rias-primas fundamentais para a gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um dos destaques \u00e9 o pastel de angu, iguaria t\u00edpica da cidade que movimenta o campo e suas tecnologias ancestrais. O Sindicato oferecer\u00e1 uma oficina sobre o preparo do pastel de angu e plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais (Pancs), com foco especial na agricultura familiar. O evento tamb\u00e9m fortalece a rela\u00e7\u00e3o entre turismo e meio rural, atraindo cada vez mais turistas para os distritos e valorizando a cultura local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m das oficinas, o Sindicato ter\u00e1 um estande institucional e dar\u00e1 informa\u00e7\u00f5es aos produtores sobre as a\u00e7\u00f5es da entidade e sobre os produtos e servi\u00e7os oferecidos pelo Sistema Faemg Senar. O evento \u00e9 gratuito e acontecer\u00e1 no Complexo Tur\u00edstico da Esta\u00e7\u00e3o, em Itabirito. O Sindicato tem investido no desenvolvimento do turismo rural e come\u00e7a este m\u00eas o Programa Agente de Turismo Rural, a fim de capacitar os produtores nessa promissora \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A programa\u00e7\u00e3o conta com atividades como o preparo de carne de lata, lingui\u00e7a saborizada, oficina de Pancs e pastel de angu, roda de conversa com produtores rurais, e oficina de quitandas. O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da prefeitura de Itabirito, com apoio da Associa\u00e7\u00e3o de Produtores da Agricultura Familiar de Itabirito (Apafi) e curadoria da Faculdade Arnaldo. Todas as atividades s\u00e3o gratuitas e voltadas para a profissionaliza\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira os pratos concorrentes do Festival: <a href=\"https:\/\/itabirito.mg.gov.br\/festival-gastronomico-pratos\">https:\/\/itabirito.mg.gov.br\/festival-gastronomico-pratos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Festival Gastron\u00f4mico de Itabirito, com o tema &#8220;Receitas de fam\u00edlia: tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria&#8221;, celebra a import\u00e2ncia dos sabores e saberes tradicionais do munic\u00edpio. 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