{"id":107438,"date":"2024-02-22T16:37:26","date_gmt":"2024-02-22T19:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=107438"},"modified":"2024-02-22T16:37:27","modified_gmt":"2024-02-22T19:37:27","slug":"cenoura-batata-banana-e-laranja-ficaram-mais-caras-em-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=107438","title":{"rendered":"Cenoura, batata, banana e laranja ficaram mais caras em janeiro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A cenoura, batata inglesa, banana e laranja ficaram mais caras em janeiro deste ano, como mostra o 2\u00ba Boletim de 2024 do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro Fevereiro (Prohort).<br>A an\u00e1lise foi divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), nesta quinta-feira (22).<br>A Conab faz levantamento de pre\u00e7os de hortifrutis mensalmente, em dez centrais de Abastecimento (Ceasa) do pa\u00eds.<br>Especificamente sobre o m\u00eas de janeiro, o clima foi apontado como fator importante na oferta das hortali\u00e7as e frutas, o que influenciou diretamente nos pre\u00e7os dos alimentos.<br>Um destaque da Conab foi dado aos efeitos das chuvas nos estados das regi\u00f5es Sul e Sudeste.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Altas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>De acordo com a pesquisa, a cenoura ficou 96,91% mais cara em janeiro.<br>Os pre\u00e7os do produto no atacado mais que dobraram nas Ceasas de Goi\u00e2nia, Belo Horizonte e Rio de Janeiro.<br>O motivo do aumento apontado pela Conab \u00e9 a menor oferta do produto registrada no mercado atacadista.<br>Minas Gerais, principal abastecedor dos mercados a n\u00edvel nacional, teve seus envios \u00e0s ceasas reduzidos em cerca de 30%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cO clima desfavor\u00e1vel para a colheita tamb\u00e9m afetou a produ\u00e7\u00e3o e os plantios, o que poder\u00e1 ocasionar novas altas de pre\u00e7o nos meses seguintes\u201d, avalia a gerente de Produtos Hortigranjeiros da Conab, Juliana Torres.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Disparada da batata<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 a batata comum subiu 35,25%, tornando janeiro o quarto m\u00eas consecutivo de alta dos pre\u00e7os do tub\u00e9rculo que figura entre os mais presentes no prato dos brasileiros.<br>De acordo com o estudo da Conab, as chuvas nas principais regi\u00f5es produtoras ocasionaram o atraso do plantio, impactando nos envios \u00e0s feiras, em janeiro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A alface teve ligeira eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o, de 6,28%.<br>Por\u00e9m, n\u00e3o houve movimento uniforme nos pre\u00e7os aos atacadistas.<br>Em geral, o pre\u00e7o dessa folhagem \u00e9 marcado pelas varia\u00e7\u00f5es de oferta pelos produtores rurais, influenciada por mudan\u00e7as de temperatura e pela quantidade de chuvas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentre as frutas, a maior eleva\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os ficou para a banana, 13,84%, com destaque para os aumentos em Bras\u00edlia e Rio de Janeiro, locais onde os atacadistas e consumidores pagaram os maiores acr\u00e9scimos, 33,65% e 26,09%, respectivamente.<br>A alta ocorreu pela entressafra da produ\u00e7\u00e3o da variedade da banana prata, na Bahia, e no norte de Minas Gerais.<br>Os dois estados s\u00e3o os principais fornecedores dos mercados atacadistas de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Conab chama a aten\u00e7\u00e3o para a proje\u00e7\u00e3o para fevereiro, que \u00e9 de aumento da procura, sobretudo, pelo in\u00edcio do ano letivo.<br>As exporta\u00e7\u00f5es de bananas nacionais continuaram baixas, por causa de menores embarques aos outros pa\u00edses do Mercosul.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Safras e procura internacional<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 laranja, a procura internacional para fazer suco da fruta elevou os pre\u00e7os da fruta, em um contexto de menor oferta no mercado nacional. \u201cAs tr\u00eas safras anteriores foram menores, o que possibilita que os estoques das frutas permane\u00e7am baixos. Esse cen\u00e1rio contribui para que haja press\u00e3o de alta nos pre\u00e7os\u201d, explicou Juliana Torres.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1006\" height=\"593\" src=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-jpg.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-107440\" srcset=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-jpg.webp 1006w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-300x177.webp 300w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-768x453.webp 768w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-696x410.webp 696w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-laranja-713x420.webp 713w\" sizes=\"auto, (max-width: 1006px) 100vw, 1006px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A baixa oferta, de acordo com a Ceasa, tamb\u00e9m causou pequenas eleva\u00e7\u00f5es na maioria das centrais do pre\u00e7o da ma\u00e7\u00e3.<br>No entanto, a menor procura do produto diante dos pre\u00e7os elevados j\u00e1 praticados ajudou a frear a alta dos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Baixas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Por outro lado, cebola, tomate, mam\u00e3o e melancia ficaram mais baratos em janeiro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naquele m\u00eas, o pre\u00e7o da cebola teve uma revers\u00e3o do movimento de alta que vinha se apresentando no atacado.<br>Em janeiro, a cebola do Sul do pa\u00eds foi respons\u00e1vel por quase 80% do abastecimento nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 a queda nas cota\u00e7\u00f5es do tomate \u00e9 explicada pelo aumento na oferta. Os envios de S\u00e3o Paulo apresentaram aumento de quase 50%.<br>Entretanto, esse cen\u00e1rio pode n\u00e3o se repetir em fevereiro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"340\" src=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-cebola-pepino-tomate-jpg.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-107441\" srcset=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-cebola-pepino-tomate-jpg.webp 1000w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-cebola-pepino-tomate-300x102.webp 300w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-cebola-pepino-tomate-768x261.webp 768w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/supermercado-cebola-pepino-tomate-696x237.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O mam\u00e3o, tanto da variedade papaya quanto do formosa, tamb\u00e9m estavam em maior oferta nos caixotes das ceasas, o que teria contribu\u00eddo para a queda de pre\u00e7os da fruta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E a melancia teve maior produ\u00e7\u00e3o em janeiro nas lavouras paulistas, baianas e ga\u00fachas, respons\u00e1veis pelo abastecimento na Regi\u00e3o Centro-Sul, levando \u00e0 queda de pre\u00e7os nessa parte do pa\u00eds, mesmo com a redu\u00e7\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o.<br>A demanda teria ca\u00eddo por causa das chuvas e da qualidade inferior de alguns carregamentos de melancia, observou a companhia nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: Mundo dos Inconfidentes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cenoura, batata inglesa, banana e laranja ficaram mais caras em janeiro deste ano, como mostra o 2\u00ba Boletim de 2024 do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado 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