{"id":116496,"date":"2025-06-04T00:49:00","date_gmt":"2025-06-04T03:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=116496"},"modified":"2025-06-03T22:50:40","modified_gmt":"2025-06-04T01:50:40","slug":"inscricoes-para-o-concurso-internacional-da-expoqueijo-brasil-2025-sao-prorrogadas-ate-8-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=116496","title":{"rendered":"Inscri\u00e7\u00f5es para o concurso internacional da ExpoQueijo Brasil 2025 s\u00e3o prorrogadas at\u00e9 8\/6"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produtores de queijo de todo o Brasil e do exterior ganharam mais alguns dias para garantir a participa\u00e7\u00e3o na ExpoQueijo Brasil 2025 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os interessados t\u00eam at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo (8\/6) para fazer a inscri\u00e7\u00e3o no Concurso Internacional de Queijos, que acontece dentro do evento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A quinta edi\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 realizada entre os dias 26 e 29\/6, nos sal\u00f5es do Grande Hotel e Termas de Arax\u00e1, e deve reunir centenas de produtores, especialistas e entusiastas do queijo artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDecidimos ampliar o prazo para garantir a participa\u00e7\u00e3o de produtores que solicitaram mais tempo para concluir a documenta\u00e7\u00e3o e os preparativos. Queremos valorizar a diversidade e ampliar a representatividade no concurso\u201d, afirma a organizadora do evento, Maricell Hussein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na avalia\u00e7\u00e3o do subsecret\u00e1rio de Pol\u00edtica e Economia Agropecu\u00e1ria da Seapa-MG, Gilson Sales, o evento se consolidou como uma grande vitrine mundial para o queijo artesanal regularizado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading alignwide has-text-align-center\">Diversidade<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNeste ano, o concurso ter\u00e1 45 categorias, contemplando queijos elaborados com leite de vaca, cabra, ovelha, b\u00fafala e misturas, que ser\u00e3o avaliados por um corpo de jurados nacionais e internacionais, com base em sete crit\u00e9rios sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consist\u00eancia e sabor\u201d, detalha.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"350\" src=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/araxa-queijos-red-bonare-eventos.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-116497\" srcset=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/araxa-queijos-red-bonare-eventos.webp 940w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/araxa-queijos-red-bonare-eventos-300x112.webp 300w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/araxa-queijos-red-bonare-eventos-768x286.webp 768w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/araxa-queijos-red-bonare-eventos-696x259.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produtores da Europa e de muitos pa\u00edses da Am\u00e9rica fizeram inscri\u00e7\u00f5es no concurso que tamb\u00e9m homenageia o reconhecimento dos modos de fazer do Queijo Minas Artesanal como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No ano passado o concurso reuniu 1.110 queijos de 14 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2025 &#8211; Arax\u00e1 International Cheese Awards conta com uma Feira Internacional de Neg\u00f3cios, agenda de palestras, confer\u00eancias e mesas de debate e tamb\u00e9m da vila gastron\u00f4mica e cultural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: Donare eventos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produtores de queijo de todo o Brasil e do exterior ganharam mais alguns dias para garantir a participa\u00e7\u00e3o na ExpoQueijo Brasil 2025 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards. 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