A\n19\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa do Vinho de Catas Altas tem o produto gastron\u00f4mico local e\nseus produtores como destaques. O evento de 2019 vai dar mais evid\u00eancia ao\nvinho catas-altense, trazendo pratos elaborados para harmonizar com a bebida\nfabricada h\u00e1 mais de 120 anos no munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n
No\nlindo cen\u00e1rio onde foram gravadas cenas da miniss\u00e9rie \u201cSe Eu Fechar os Olhos\nAgora\u201d, a cidade celebrar\u00e1 o lan\u00e7amento do programa \u201cHarmonize com Jabuticaba\u201d,\nincentivando o consumo do vinho e a gera\u00e7\u00e3o de renda por meio do turismo gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n
A\nproposta \u00e9 redescobrir sabores locais e divulgar o que tem de melhor na\ngastronomia mineira, valorizando as comidas t\u00edpicas e incentivando a elabora\u00e7\u00e3o\nde novos pratos, como parte da cultura a ser preservada.<\/p>\n\n\n\n
A\nPrefeitura de Catas Altas iniciou em fevereiro deste ano, em parceria com o\nSenac Minas, o projeto \u201cTurismo em Alta \u2013 Capacitando para o futuro\u201d, que tem\ncomo objetivo a profissionaliza\u00e7\u00e3o e desenvolvimento do turismo local.<\/p>\n\n\n\n
Os\nexpositores gastron\u00f4micos do evento j\u00e1 est\u00e3o participando de cursos e mentorias\ncom chefs do Senac quanto \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o e montagem dos pratos a serem servidos\nno dia da festa.<\/p>\n\n\n\n
Neste\nano, o evento, que conta com atra\u00e7\u00f5es culturais, feiras que re\u00fanem gastronomia\ne produtos artesanais, e concurso para eleger a melhor bebida da cidade, ser\u00e1\nrealizado nos dias 17, 18 e 19 de maio, na Pra\u00e7a Monsenhor Mendes.<\/p>\n\n\n\n
Realiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Festa do Vinho \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da\nPrefeitura de Catas Altas, em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de\nVinho, Agricultores Familiares e Outros Produtos Artesanais de Catas Altas\n(Aprovart).<\/p>\n\n\n\n O\nevento foi criado para enaltecer a produ\u00e7\u00e3o do vinho de jabuticaba, que \u00e9\nconhecido nacionalmente por sua qualidade, e para homenagear uma tradi\u00e7\u00e3o que\nvem passando de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n A\nFesta resgata uma tradi\u00e7\u00e3o que remete ao s\u00e9culo XIX, quando as minas de ouro se\nesgotaram e a produ\u00e7\u00e3o de vinho se transformou em uma nova op\u00e7\u00e3o de\nsubsist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n Foto: Lucas\nNishimoto<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa do Vinho de Catas Altas tem o produto gastron\u00f4mico local e seus produtores como destaques. O evento de 2019 vai dar mais evid\u00eancia ao vinho catas-altense, trazendo pratos elaborados para harmonizar com a bebida fabricada h\u00e1 mais de 120 anos no munic\u00edpio. No lindo cen\u00e1rio onde foram gravadas cenas da […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":63273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[1449,1551,3049,3217],"class_list":["post-63272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cidades-catas-altas","tag-festival-do-vinho","tag-gastronomia","tag-senac","tag-tradicao"],"yoast_head":"\n