{"id":70254,"date":"2019-10-27T01:59:10","date_gmt":"2019-10-27T04:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=70254"},"modified":"2019-10-30T15:08:13","modified_gmt":"2019-10-30T18:08:13","slug":"chefe-do-executivo-compoe-mesa-em-encontro-tecnico-de-defesa-do-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=70254","title":{"rendered":"Prefeito de Santa B\u00e1rbara comp\u00f5e mesa em Encontro T\u00e9cnico de Defesa do Consumidor"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Agenda de gest\u00e3o consorciada na regi\u00e3o do M\u00e9dio Piracicaba ganha espa\u00e7o em encontro t\u00e9cnico que re\u00fane relevantes classes do setor no reconhecimento e promo\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia da Seguran\u00e7a Alimentar no \u00e2mbito do consumo respons\u00e1vel e do desenvolvimento econ\u00f4mico local.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na manh\u00e3 da \u00faltima quarta-feira (23), em Belo Horizonte, o 2\u00ba Encontro T\u00e9cnico de Defesa do Consumidor apresentou, entre outros temas, a pauta \u2018Cons\u00f3rcio e a Inspe\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria\u2019 pela exposi\u00e7\u00e3o do prefeito de Santa B\u00e1rbara, Leris Felisberto Braga, tamb\u00e9m Presidente do Cons\u00f3rcio Intermunicipal Multissetorial do M\u00e9dio Rio Piracicaba (Consmepi) e da Associa\u00e7\u00e3o de Munic\u00edpios do M\u00e9dio Rio Piracicaba (Amepi).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em meio a um p\u00fablico de promotores de justi\u00e7a, procuradores, analistas do setor e subsecret\u00e1rio de Estado, o presidente do Consmepi contextualizou as \u00faltimas iniciativas e resultados conquistados na conex\u00e3o implementada entre os 15 munic\u00edpios consorciados da regi\u00e3o do M\u00e9dio Piracicaba, apontando, como dados j\u00e1 alcan\u00e7ados, no \u00e2mbito da seguran\u00e7a alimentar, um total de 11 munic\u00edpios aderidos ao Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), 26 agroind\u00fastrias certificadas e 62 cadastradas, em processo de certifica\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\n\nProp\u00f3sito, este, realizado sob o cumprimento de uma expansiva agenda de gest\u00e3o consorciada, a englobar, desde o mapeamento de agroind\u00fastrias da regi\u00e3o, passando por diagn\u00f3sticos e adequa\u00e7\u00f5es de leis, at\u00e9 a aprova\u00e7\u00e3o da lei municipal do SIM pela C\u00e2mara de Vereadores e a consequente expedi\u00e7\u00e3o de decreto de regulamenta\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o por cada munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Palavra do presidente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Leris Braga \u201c\u00e9 preciso considerar aos empreendedores, que a longas gera\u00e7\u00f5es produzem de forma artesanal, que este entendimento de reviver modos de produ\u00e7\u00e3o de gera\u00e7\u00f5es est\u00e1 consolidado na concep\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar. Isto, tanto no aspecto de garantia do acesso, quanto no aspecto da qualidade dos alimentos ofertados \u00e0s pessoas.\u201d &nbsp;<br>\u201c\u00c9 neste contexto que o Consmepi se faz uma solu\u00e7\u00e3o inteligente para a microrregi\u00e3o do M\u00e9dio Piracicaba&#8221;, acrescenta Braga.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-1024x709.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-70256\" width=\"329\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-1024x709.jpeg 1024w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-300x208.jpeg 300w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-768x532.jpeg 768w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-100x70.jpeg 100w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-218x150.jpeg 218w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-696x482.jpeg 696w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-1068x740.jpeg 1068w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450-606x420.jpeg 606w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/6D57BC75-ED14-B7D6-AB2A-D8BBBB2D4D6B_650X450.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 329px) 100vw, 329px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pauta foi apresentada contextualizando o entendimento da Doutora em Tecnologia de Alimentos, Renata Torrezan, cujo embasamento se estabelece no fato de haver dois conceitos correntes em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 seguran\u00e7a alimentar, considerando que um deles diz respeito ao acesso e o outro \u00e0 sua qualidade.&nbsp;<br>Ela aponta que, segundo defini\u00e7\u00e3o do Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, a Seguran\u00e7a Alimentar diz respeito ao &#8220;direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo, como base, pr\u00e1ticas alimentares promotoras da sa\u00fade, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econ\u00f4mica e socialmente sustent\u00e1veis&#8221;.&nbsp;<br>J\u00e1 o outro conceito, se refere aos aspectos relacionados \u00e0 inocuidade dos alimentos que asseguram a sua qualidade em termos microbiol\u00f3gicos, f\u00edsicos, qu\u00edmicos e sensoriais. A seguran\u00e7a alimentar \u00e9 estrat\u00e9gica n\u00e3o s\u00f3 pelo aspecto ligado \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica, mas tamb\u00e9m pela imagem e competitividade dos alimentos brasileiros no mercado internacional. \u00c0 medida que as economias se globalizam e os m\u00e9todos de detec\u00e7\u00e3o s\u00e3o aperfei\u00e7oados, h\u00e1 uma progressiva eleva\u00e7\u00e3o de barreiras n\u00e3o-tarif\u00e1rias, particularmente barreiras t\u00e9cnicas ao com\u00e9rcio de produtos aliment\u00edcios em todo o mundo e principalmente por parte dos pa\u00edses mais ricos e que desejam importar alimentos que colocam restri\u00e7\u00f5es como forma de proteger seus mercados. Pode-se considerar um alimento como seguro, desde que os seus constituintes ou contaminantes, que possam causar algum perigo \u00e0 sa\u00fade, estejam ausentes ou em concentra\u00e7\u00e3o abaixo do limite de risco. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agenda de gest\u00e3o consorciada na regi\u00e3o do M\u00e9dio Piracicaba ganha espa\u00e7o em encontro t\u00e9cnico que re\u00fane relevantes classes do setor no reconhecimento e promo\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia da Seguran\u00e7a Alimentar no \u00e2mbito do consumo respons\u00e1vel e do desenvolvimento econ\u00f4mico local. 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