{"id":91908,"date":"2022-06-29T14:13:23","date_gmt":"2022-06-29T17:13:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=91908"},"modified":"2022-06-29T14:13:26","modified_gmt":"2022-06-29T17:13:26","slug":"chef-paula-labaki-realiza-aula-show-em-barao-de-cocais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/?p=91908","title":{"rendered":"Chef Paula Labaki realiza aula-show em Bar\u00e3o de Cocais"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conhecida por seu trabalho como consultora do MasterChef Brasil, Paula Labaki \u00e9 a pr\u00f3xima convidada do Programa Cozinha Escola de Bar\u00e3o de Cocais. No dia 1\u00ba de julho, a Chef de Cozinha estar\u00e1 na cidade para compartilhar com os alunos do programa e empres\u00e1rios no ramo da gastronomia, diversas receitas relacionadas com o universo dos espetinhos. O evento acontecer\u00e1 \u00e0s 19h30, no Espa\u00e7o de Eventos Jos\u00e9 Furtado, em Bar\u00e3o de Cocais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>O Programa Cozinha Escola integra as a\u00e7\u00f5es do Plano de Compensa\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento da Vale para Bar\u00e3o de Cocais &#8211; munic\u00edpio impactado pela eleva\u00e7\u00e3o do n\u00edvel de emerg\u00eancia de barragens no munic\u00edpio. A iniciativa prev\u00ea a implanta\u00e7\u00e3o do Centro de Qualifica\u00e7\u00e3o Profissional em Pr\u00e1ticas Gastron\u00f4micas de Bar\u00e3o de Cocais &#8211; Cozinha Escola no segundo semestre deste ano. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde fevereiro deste ano, foram oferecidos 12 cursos de capacita\u00e7\u00e3o com foco nas pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade. At\u00e9 dezembro, ser\u00e3o quase 30 cursos e mais 600 vagas oferecidas. O objetivo \u00e9 contribuir para a diversifica\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica na regi\u00e3o, oferecendo alternativas de gera\u00e7\u00e3o de renda para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A aula-show com Paula Labaki ser\u00e1 a segunda realizada pelo programa. A primeira aconteceu em mar\u00e7o, comandada pelo chef Jimmy Ogro, conhecido por participar do programa Mais Voc\u00ea, da Ana Maria Braga. No evento &#8211; que reuniu cerca de 100 pessoas \u2013 Ogro ensinou ao p\u00fablico como preparar sua famosa receita de empanada de lingui\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"550\" src=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-1024x550.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-91910\" srcset=\"https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-1024x550.jpg 1024w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-300x161.jpg 300w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-768x412.jpg 768w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-696x374.jpg 696w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-1068x574.jpg 1068w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1-782x420.jpg 782w, https:\/\/mundodosinconfidentes.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/barao-de-cocais-vale-la-chefe-molduras-maos-e-rosto-1.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Francislaine de Almeida participou de quatro cursos do Cozinha Escola, viu seu neg\u00f3cio deslanchar e j\u00e1 faz novos investimentos. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cFazer aula com um chef renomado d\u00e1 muito mais credibilidade e vis\u00e3o ao nosso trabalho. As pessoas pensam \u2018nossa voc\u00ea aprendeu com ele, voc\u00ea tirou foto com ele\u201d, relata Francislaine de Almeida, que participou do evento. A confeiteira encontrou a profiss\u00e3o ap\u00f3s deixar o funcionalismo p\u00fablico para cuidar da av\u00f3. Desde o in\u00edcio do ano, j\u00e1 participou de quatro cursos oferecidos pelo programa e deslanchou seu neg\u00f3cio. \u201cHoje tenho confian\u00e7a no que fa\u00e7o. Minhas vendas cresceram demais. N\u00e3o estou tendo tempo para atender todas as demandas. Est\u00e1 sendo um sucesso. Estou reinvestindo meu lucro na melhoria da minha cozinha\u201d, comemora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chef Paula Labaki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A renomada chef criadora do Buffet Lena Labaki e tamb\u00e9m consultora das tr\u00eas primeiras edi\u00e7\u00f5es do programa MasterChef Brasil destaca-se pela originalidade, modernidade e sofistica\u00e7\u00e3o com que cria seus pratos. Em sua cozinha autoral, utiliza diversas t\u00e9cnicas que adquiriu ao longo de sua carreira e outras que ela mesma desenvolveu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Criada em uma fazenda de caf\u00e9 no interior de S\u00e3o Paulo, Paula cresceu em contato direto com os animais e alimentos locais, o que despertou grande interesse em experimentar e combinar sabores e cheiros, fazendo assim suas pr\u00f3prias cria\u00e7\u00f5es. Trabalhou em diversos restaurantes de S\u00e3o Paulo e, h\u00e1 17 anos, realiza servi\u00e7os de festas e eventos para p\u00fablicos distintos e nos mais variados formatos. Dentre seus clientes, famosos como o maestro Andr\u00e9 Rieu, integrantes das bandas Iron Maiden, Ozzy Osborne, The Cranberrys, Julios Iglesias, al\u00e9m do elenco do Cirque du Soleil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Inscri\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alunos do Programa e profissionais do ramo da gastronomia podem se inscrever em https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSc8LCzFODZ3HunwZxkq4Qc1w_XgZ9Ln63vMPSC7Z1FWvAh57w\/viewform<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o aceitas at\u00e9 o preenchimento total das vagas. Podem se inscrever alunos do programa, empres\u00e1rios, produtores e trabalhadores do ramo da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: Div. Vale<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhecida por seu trabalho como consultora do MasterChef Brasil, Paula Labaki \u00e9 a pr\u00f3xima convidada do Programa Cozinha Escola de Bar\u00e3o de Cocais. 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