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O IFMG – Campus Ouro Preto desenvolverá o projeto “Observatório Socioeconômico da Cesta Básica, Segurança Alimentar e Poder de Compra das Famílias em Ouro Preto – MG”. A iniciativa acompanhará os preços dos alimentos e analisará os impactos do custo da cesta básica no orçamento das famílias do município. Coordenado pelo professor Cláudio Vita, o projeto foi selecionado pelo Edital nº 715/2026 do IFMG Ouro Preto e será realizado entre setembro de 2026 e agosto de 2027. Participam também as bolsistas de iniciação científica Angelina Vieira Ribeiro e Isabella de Oliveira Lourenço. A pesquisa usará como referência a metodologia do Dieese, adaptada à realidade local. Serão feitas pesquisas periódicas em supermercados, mercados de bairro e pequenos comércios. Entre os indicadores previstos estão o custo mensal da cesta básica, a variação dos preços, o percentual do salário mínimo necessário para a compra dos produtos e o tempo de trabalho exigido para adquiri-los. O projeto também desenvolverá o Índice de Comprometimento Alimentar Familiar (ICAF), que medirá a parcela do salário mínimo destinada à compra da cesta básica. Os resultados serão divulgados mensalmente, a partir da primeira quinzena de novembro, por meio de boletins informativos. A proposta é oferecer dados acessíveis à população, pesquisadores, imprensa e gestores públicos, contribuindo para o debate sobre segurança alimentar, custo de vida e poder de compra em Ouro Preto.

IFMG Ouro Preto vai monitorar preços da cesta básica no município

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