Ouro Preto vai sediar, na próxima segunda-feira (1º), a cerimônia de formalização do Núcleo Abrasel Ouro Preto. O evento, promovido pela Abrasel Minas, será realizado às 18h, na Varanda 1921, localizada na Avenida Domingos Vidal, nº 80, no bairro Rosário.
A criação do núcleo representa um passo importante para ampliar a representatividade do setor de alimentação fora do lar no município e em cidades vizinhas. A iniciativa busca fortalecer a atuação de bares, restaurantes e empreendimentos gastronômicos, estimulando o desenvolvimento do setor, a troca de experiências e a construção de novas oportunidades de negócios.
De acordo com a Abrasel, a formalização simboliza um marco para a organização local do segmento, reunindo empresários, gestores e convidados em um momento de integração e valorização da gastronomia regional. A proposta é incentivar a união entre os empreendedores e reforçar a identidade da cozinha mineira como patrimônio cultural.
A ação também se conecta ao posicionamento de Belo Horizonte como Cidade Criativa da Gastronomia, reforçando a importância de Minas Gerais no cenário nacional e internacional do setor.
A participação no evento é considerada estratégica para empresários e profissionais que atuam na cadeia de alimentação fora do lar, já que o novo núcleo pretende atuar como um canal de diálogo, capacitação e fortalecimento institucional.
O evento é aberto a convidados e interessados no desenvolvimento do setor gastronômico da região.
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