Estão abertas as inscrições para as Oficinas de Gastronomia da 31ª Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo, distrito de Ouro Preto. Prepare-se para uma experiência única e deliciosa!
Nos dias 30 e 31 de outubro, das 16h às 18h30, na sede do Lions Club, você terá a oportunidade de aprender sobre a técnica de congelamento da fruta, além de produzir calda, geleia, molho e compota.
As oficinas são voltadas para produtores de derivados de jabuticaba e contam com apenas 15 vagas disponíveis. Não perca tempo, as inscrições podem ser feitas até o dia 27 de outubro, diretamente na Secretaria de Turismo – Casa de Gonzaga (R. Cláudio Manoel, 61, Centro de Ouro Preto) ou preenchendo o formulário neste link. Ah, e não se preocupe, a participação é gratuita! Para mais informações, entre em contato pelo e-mail milsane@festadajabuticaba.com.br.
As oficinas serão ministradas por produtores locais, com a coordenação de Milsane de Paula, do renomado Restaurante Sebastião. Com formação em Comunicação Social, Publicidade e Propaganda pela PUC Minas, Milsane é uma gestora e autora de cozinha renomada, responsável pelos restaurantes Sebastião Sabará, Sebastião do Leite e Sebastião Ouro Preto. Sua vasta experiência no setor de turismo, com foco em gastronomia, foi essencial para a criação de um restaurante que valoriza receitas autorais e releituras, promovendo o desenvolvimento dos pequenos produtores das cidades mineiras. Entre os destaques de sua carreira como chef, está o Jabuticaba Gourmet, que revolucionou o Festival da Jabuticaba de Sabará, inserindo a fruta em pratos salgados, além do Programa Caminho de Mesa, que divulga os pequenos produtores de Minas Gerais.
31ª Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo
A 31ª Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo, que ocorrerá entre os dias 10 e 12 de novembro, na Praça da Matriz de Nossa Senhora de Nazaré, promete encantar a todos! Com foco total nas famílias e nos turistas, a comunidade local está se mobilizando para criar um ambiente acolhedor, seguro e intimista, que oferece cultura, culinária típica, entretenimento de qualidade, segurança, conforto, estacionamento e uma ótima circulação. Promovido pelo Lions Club, esse tradicional evento nasceu em 1992 com o objetivo de incentivar o desenvolvimento e a formação de novos produtores, promover a gastronomia local, estimular o turismo e, acima de tudo, valorizar a cultura da jabuticaba como Patrimônio Imaterial. A festa conta com o patrocínio da Ferro Puro Mineração, o apoio da Prefeitura de Ouro Preto, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, e do Serviço de Aprendizagem Rural (SENAR).
Não perca essa oportunidade única de aprender sobre a gastronomia da jabuticaba e de se encantar com a 31ª Festa da Jabuticaba de Cachoeira do Campo. Inscreva-se agora mesmo e garanta seu lugar nesse evento incrível!
