A Prefeitura de Catas Altas iniciou em fevereiro o projeto “Turismo em Alta – capacitando para o futuro”, voltado para profissionalização e desenvolvimento do turismo local em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).
Em um mês, já foram promovidas cinco atividades, todas elas gratuitas, com participação de aproximadamente 120 pessoas: palestras sobre “Preparo de coquetéis e drinks”, “Harmonização de vinhos e cervejas”, “O segredo dos vinhos” e “Técnicas Básicas de Serviços de Garçom e Garçonete”, além de cursos de “Camareira em meios de hospedagem” e de “Técnicas de Serviço de Barman”.
O projeto é o maior da história do município para o setor, onde foram investidos cerca de R$ 220.700 na realização de 21 capacitações, totalizando 876 horas entre palestras, workshops e cursos.
As atividades são voltadas para públicos distintos como empresários e profissionais que atuam no ramo, alunos recém-formados do ensino médio, associações e comunidade em geral.
Dentre as capacitações previstas para acontecer estão: Curso de agente de informações turísticas: 200 horas (início em abril); – Curso básico de vinhos: 20 horas (de 1º a 4 de abril); – Curso de primeiros passos na culinária: 20 horas (de 8 a 11 de abril); Curso de culinária mineira: 20 horas (de 15 a 18 de abril) e Curso de quitandas mineiras: 20 horas (de 6 a 9 de maio).
Capacitações em 2018 – também em parceria com o Senac, em 2018 a Prefeitura de Catas Altas promoveu quatro capacitações voltadas para profissionalização do trade turístico. Desde o ano passado, cerca de 200 pessoas se envolveram nas atividades promovidas.
