A etapa final do Festival Gastronômico de Itabirito será realizada neste sábado, 22 de novembro, trazendo para a Praça da Estação uma programação que combina gastronomia, apresentações musicais e atividades culinárias ao longo do dia. O público poderá experimentar os pratos concorrentes por R$ 25 e acompanhar o anúncio dos vencedores no início da noite.
Os dez estabelecimentos que chegaram à Saideira são: Armazém Café e Bistrô, Boizão Bar-B-Que, Boteco Pimenta, Capannone, Empório 77, La Crêperie, Mania de Filé, Pão e Bife, Tem Café e Xexeu’s Bar. Cada um preparou uma receita exclusiva para o festival, explorando ingredientes regionais, referências afro-brasileiras e combinações autorais.
Entre os destaques da lista estão criações como “Axé da Roça” (Armazém Café e Bistrô), “Nu Trem da African BBQ” (Boizão Bar-B-Que), “Aruru à Mineira” (Boteco Pimenta), “Sol do Amanhã” (Capannone) e “Porquibebe Cachaça” (La Crêperie). Outros pratos que estarão disponíveis são “Cinco Vezes África”, da Arena Prosa e Lazer; “Do Mar ao Sertão”, do Mania de Filé; “Axé e Trem”, do Pão e Bife; “Dandara”, do Tem Café; e “Boi Quibebe”, do Xexeu’s Bar.
A programação será aberta ao meio-dia com uma aula-show. Ao longo da tarde, novas demonstrações estão previstas para as 16h e 17h, enquanto o palco principal recebe o show Entre Nuvens, às 14h, por Lawrence Aguiar e Daniel Rodrigues, através da Lei Aldir Blanc. A partir das 19h, o grupo Samba com Dendê anima o público, seguido pela divulgação dos vencedores às 20h30. O encerramento ficará por conta da Roda de Samba itinerante, acompanhada por Pirulito da Villa, às 21h.
Com entrada franca, o evento deve movimentar a região central de Itabirito e atrair moradores e visitantes em busca de boa comida e programação cultural.
