Apicultores de São Gonçalo do Rio Abaixo participaram recentemente de um curso promovido pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura local, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico.
O consultor e zootecnista Cleison Augusto Alves foi responsável por ministrar o curso, abordando o tema “Panorama da apicultura no Brasil – Biologia e manejo das abelhas”.
Durante a formação, foi ressaltado o baixo consumo de mel no país em comparação com nações como Alemanha e Suíça, onde a média é de 1 a 1,5 quilo por pessoa ao ano.
Diante dessa realidade, os apicultores debateram estratégias para aumentar o consumo de mel.
Acredita-se que a popularização do produto poderá resultar em redução de custos no varejo e fortalecimento do setor apícola.
“É fundamental incentivar o uso do mel no cotidiano, destacando seus benefícios antioxidantes, seu papel no fortalecimento do sistema imunológico, bem como suas vantagens para a pele e para a qualidade do sono”, afirmou o produtor Ricardo Rodrigues.
